aprile 27, 2008
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Avrete senz’altro sentito parlare della bonsai mania che da tempo ha colto anche il nostro bel paese. Per chi si approcciasse ora all’argomento Il bonsai è la riproduzione in scala ridotta di alberi in natura, è un essere vivente amato e rispettato, gli si dedica attenzione quotidiana, si assecondano le sue esigenze.
Curare e mantenere un bonsai non è solo tecnica, ma è anche espressione artistica che richiede serenità con la natura e con se stessi. Questo ha fatto si che questi alberi in miniatura siano stati il regalo preferito da molte persone che donandolo ai propri cari hanno cercato di dare qualcosa in più che una semplice pianta ma una filosofia di vita. La cura del bonsai è fatta di piccole accortezze, gesti che come piccoli rituali perchè il bonsai è una rappresentazione della natura, il paesaggio influenza il bonsai. Per questo, e non solo, il bonsai è un hobby che va preso con serietà e praticato, per quanto possibile, con costanza ed una certa applicazione. Esso si colloca in un contesto ampio che va di pari passo con l’amore per la natura e della concezione di questo stessa in armonia con il nostro comune destino di esseri viventi. Un bonsai dovrebbe trasmettere il concetto di spazio, di tempo, di bello.La tecnica bonsai è nata in Cina e perfezionata in Giappone ed è legata a quello che gli Orientali chiamano seishi: l’arte di dare una forma, di coltivare, il praticare le tecniche più svariate sempre nel rispetto della pianta. Continua a leggere »
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aprile 26, 2008
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Ve lo siete mai chiesto come mai da un po’ di tempo trasmissioni come ” La prova del Cuoco” o canali come “Gambero Rosso” hanno tanto successo? Beh probabilmente perchè la professione dello chef non è più vista come una professione di serie B e perchè cucinare per molte persone costituisce un divertente passatempo da fare da soli o, perchè no, in compagnia di amici. Quindi, vien da se che desiderio di moltissime persone è quello di fare un corso di cucina e noi da perfetti mecenati potremmo far di questo il nostro prossimo regalo! Continua a leggere »
